El recién estrenado Hotel San Francisco ha sido escenario del ronqueo de un atún rojo del Mediterráneo de 200 kilos de peso que ha sido despiezado ante la expectación de más de doscientos invitados, la mayoría empresarios, que han asistido al evento organizado por la Cámara de Comercio de Soria para conmemorar su 125 aniversario.